Домашен хумус в 3 различни вкуса

01/06/2025
G-BlendAdmin
Рецепти
0

Домашен хумус в 3 различни вкуса

Домашен хумус в 3 различни вкуса

Ако обичаш хумус, но стандартният вкус вече не ти е достатъчен, тази рецепта е точно за теб! Ще ти покажем как да си приготвиш домашен хумус в 3 различни вкуса, които ще впечатлят и най-претенциозните гости. Лесно, бързо и много вкусно – без нужда от скъпи съставки или специална техника.

Основна рецепта за домашен хумус

Необходими продукти:

1 консерва нахут (или 250 г сварен)
2 с.л. сусамов тахан
1 скилидка чесън
сокът от 1/2 лимон
2-3 с.л. зехтин
сол на вкус
2-3 с.л. вода (за по-гладка текстура)

Всичко се слага в блендер и се пасира до гладка смес. От тук можеш да разделиш на 3 части и да експериментираш с вкусовете по-долу.

1. Хумус с печена червена чушка

Допълнително добави:

1 средно голяма печена червена чушка (обелена)
щипка пушен червен пипер

Резултатът е сладък, леко опушен вкус, перфектен за сандвичи или като дип.

2. Хумус с авокадо и лайм

Допълнително добави:

1 добре узряло авокадо
сокът от 1/2 лайм
щипка кориандър или магданоз

Този вариант напомня на гуакамоле, но с хумусова кремообразност – свеж и летен!

3. Хумус със сушени домати и босилек

Допълнително добави:

3-4 сушени домата (накиснати, ако са сухи)
1 ч.л. сушен или пресен босилек

Идеален средиземноморски вкус, който се комбинира отлично с хляб, гризини или като добавка в салата.

Съвети за сервиране

Полей хумуса с малко зехтин и поръси с кимион, магданоз или семена.
Сервирай с пресни зеленчуци, арабски хляб или домашни питки.
Съхранявай в хладилник до 3 дни в затворен съд.

Заключение

Домашният хумус е чудесен начин да се храниш здравословно, икономично и вкусно. С тези три различни вкуса на хумус можеш да разнообразиш всяко хранене и да впечатлиш близките си. Не се колебай да импровизираш – това е красотата на домашната кухня!

Разгледай още вдъхновяващи рецепти и идеи!

Последвай ни във Facebook!