Поке боул със сьомга и зеленчуци

Рецепта за Поке боул със сьомга и зеленчуци

Рецепта за Поке боул със сьомга и зеленчуци

Какво е поке боул?

Това е хавайско ястие, което съчетава сурова риба, ориз и разнообразие от свежи зеленчуци. В последните години се превърна в изключително популярна и здравословна рецепта, подходяща за обяд или вечеря. Комбинира лекота, вкус и красота в една купа.

Необходими продукти:

За да приготвиш домашен поке боул със сьомга, ще са ти нужни:

🥗200 г филе от сурова сьомга (може и пушена)

🥗1 ч.ч. сварен ориз за суши или жасминов ориз

🥗1/2 авокадо

🥗1/2 краставица

🥗1 морков

🥗1/2 манго (по избор)

🥗2 с.л. едамаме (може и замразено)

🥗1 с.л. сусам

🥗Нарязан пресен лук за гарниране

Марината за сьомгата:

Тайната на вкусния поке бол е в маринатата за сьомгата. Ето какво ще ти трябва:

🍣2 с.л. соев сос

🍣1 ч.л. сусамово олио

🍣1 ч.л. оризов оцет или лимонов сок

🍣1 ч.л. мед или агаве (по избор)

🍣1/2 ч.л. настърган джинджифил

🍣по желание – няколко капки чили сос или срирача

Начин на приготвяне

🧑‍🍳Мариновай сьомгата: Нарежи филето на кубчета и го смеси с маринатата. Остави в хладилника за 15–30 минути.

🧑‍🍳Приготви ориза: Подправи го леко с оризов оцет и щипка сол, ако е за суши. Разпредели го на дъното на купата.

🧑‍🍳Нареди съставките: Добави авокадото, краставицата, моркова, мангото и едамамето около ориза.

🧑‍🍳Сложи маринованата сьомга: Постави я в центъра, а отгоре поръси със сусам и пресен лук.

🧑‍🍳Полей с останалата марината (по желание) за още вкус.

Съвети и варианти за приготвяне на поке боул

Ако не ядеш сурова риба, можеш да използваш скариди, пилешко или дори тофу за веган вариант. Това е ястие, което търпи разнообразие и можеш да го персонализираш според вкуса си.

Заключение

С тази лесна рецепта за поке боул можеш да внесеш свежест и здравословен вкус в ежедневното си меню. Не само че изглежда красиво, но и съчетава полезни съставки, които се приготвят бързо. Ако обичаш леки и хранителни ястия – това е перфектният избор за теб!

Разгледайте още лесни и неустоимо вкусни рецепти!

Последвай ни във Facebook!