Лесна и бърза рецепта за вечеря
Лесна и бърза рецепта за вечеря
След дълъг ден, последното нещо, което искаш, е да прекараш часове в кухнята. Затова тази лесна и бърза рецепта за вечеря ще ти спести време, усилия и нерви. Приготвя се за под 30 минути и е подходяща както за делнична вечеря, така и за гости в последния момент.
Паста с пиле, гъби и сметанов сос
Необходими продукти (за 2 порции):
- 200 г паста (пенне, фузили или спагети)
- 250 г пилешко филе (нарязано на хапки)
- 150 г гъби (печурки или кладница, нарязани на филийки)
- 100 мл готварска сметана
- 1 скилидка чесън (счукан)
- 1 с.л. зехтин или масло
- сол и черен пипер на вкус
- по желание: пармезан, магданоз, чери домати
Начин на приготвяне:
- Свари пастата според указанията на опаковката. Отцеди я и остави настрана.
- В тиган загрей зехтина и запържи пилето до златисто (около 5-6 минути). Извади го от тигана.
- В същия тиган добави гъбите и ги запържи до златисто и омекване (5-6 минути).
- Добави чесъна и върни пилето при гъбите. Разбъркай добре за 30 секунди.
- Излей сметаната и остави да поври на слаб огън 3-4 минути. Подправи със сол и черен пипер.
- Добави сварената паста към соса и разбъркай добре.
- Поръси с настърган пармезан и малко пресен магданоз преди сервиране.
Съвети:
- Ако искаш по-вегетариански вариант, можеш да пропуснеш пилето – гъбите сами по себе си са чудесна основа.
- Добави броколи или спанак за още повече витамини.
- За по-интензивен вкус – използвай кафяви гъби или манатарки (ако имаш под ръка).
Заключение
Тази лесна и бърза рецепта за вечеря с паста, пиле и гъби е чудесно решение за всеки, който иска да хапне нещо вкусно, без да прекара часове в кухнята. Комбинацията от сочни пилешки хапки, ароматни гъби и кремообразен сметанов сос е неустоима и гарантирано ще се хареса на всички у дома.
Подобни ястия доказват, че не е нужно да имаш сложни съставки или скъпи продукти, за да приготвиш нещо впечатляващо. Важно е да подхождаш с въображение, да се насладиш на самия процес и да не се страхуваш да експериментираш. Именно това прави домашната кухня толкова специална.
Следващия път, когато се чудиш какво да сготвиш за вечеря, спомни си тази рецепта. Тя е не само практична и икономична, но и истинско кулинарно удоволствие. А ако добавиш и щипка любов – резултатът ще е още по-вкусен!
Разгледай още вдъхновяващи рецепти и идеи!
Последвай ни във Facebook!
