Салата „Зелена богиня“ – TikTok тренд, който си струва
Салата „Зелена богиня“
Съдържание
Какво е салата „Зелена богиня“?
Салата „Богиня“ е свежа, хрупкава и кремообразна салата, която стана вирусна в TikTok благодарение на своя уникален зелен дресинг. Рецептата съчетава ситно нарязани зеленчуци с неустоимо вкусен сос на билкова основа. Освен че е изключително здравословна, тя е и изненадващо засищаща.
Необходими продукти
За самата салата:
- 1 малка зелка или айсберг, ситно нарязана
- 1 краставица, обелена и настъргана или ситно нарязана
- 1/2 чаша зелен лук (или лилав за контраст)
- по желание: авокадо, магданоз, спанак
Рецепта за дресинг „Зелена богиня“
Тайната на салатата е в дресинга. Ето какво ще ти трябва:
- 1/2 чаша зехтин
- 1/4 чаша орехи или слънчогледови семки
- 1 скилидка чесън
- сокът на 1 лимон
- 2 с.л. хранителна мая (по избор за по-силен вкус)
- 1/2 чаша босилек (свеж)
- 1/2 чаша магданоз
- 2–3 с.л. вода (за по-кремообразна текстура)
- сол и черен пипер на вкус
Всичко се блендира до получаване на гъст зелен сос с кадифена текстура.
Начин на приготвяне
- Ситно нарежи всички зеленчуци – салатата „Богиня“ се яде с лъжица!
- Приготви дресинга, като блендираш всички съставки до гладкост.
- Смеси зеленчуците с дресинга непосредствено преди сервиране.
Съвети и вариации
- Можеш да замениш орехите с кашу за по-нежен вкус.
- Добави тиквени семки или авокадо за повече мазнини и засищане.
- За пикантна нотка – добави малко халапеньо или капка чили сос.
- Ако не си веган – дресингът върви страхотно и с малко кисело мляко или пармезан.
Обобщение
Без значение дали си фен на TikTok или просто обичаш свежи и здравословни салати, тази салата „Зелена богиня“ определено си заслужава да опиташ. Съчетанието от фино нарязани зеленчуци и ароматен билков дресинг я прави не само модерна, но и супер питателна. Идеална е за обяд, леко вечерно хапване или дори като гарнитура.
Разгледай още лесни и полезни рецепти!
Последвай ни във Facebook!
